玄米酢　500ml

・内容量/500ml
・原材料/玄米(玄米麹は滋賀県産・その他玄米は九州産無農薬米)
・酸度/4.5％

・農薬・化学肥料などに頼らないで健康に育てた玄米を使用。もろみ酒仕込みに１ヶ月、酢の発酵に２ヶ月、熟成に活性炭を敷き詰めた部屋の酢瓶の中で、生のまま数ヶ月熟成をさせており、飲用にも料理などへの使用にもまろやかで癖がなく、使いやすいものとなっております。
シメサバに使えば、アミノ酸が魚を守り表面だけシマったおいしいシメサバができます。
販売価格 1,150円
型番 54001029

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ショップ運営者・KOZO

材料、製法、気持ちにごだわって、良い商品を皆様にご提供できればと思っています。 ネット担当の私も製造がメインですので、お返事や発送が遅れたりする事もありますが、がんばりますのでよろしくお願い致します。 前社長(父)の思いを引き継ぎ、会社だけでなく地域の文化継承と、フォルクローレを頑張っています♪

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